背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

●定休日:毎週水曜日
●営業時間:11:00〜15:00
18:00〜21:00(夜は木・金・土のみ営業します)
●住所:名古屋市西区中小田井4-174
●電話:052-501-8312

笑顔てんこもり♡

本日10月9日火曜日。

「ごくぜん完食まつり」無事終了しました。

 

完売御礼!

「よっしゃ〜!」と我を忘れる方、

はたまた、完食はできないと思うけど「一度食べてみたかった!」と

挑戦してくれた方、本当にたくさんのご注文をいただいて、

賑やかな6日間。ありがとうございました!!

 

最年少は中学1年生女子!最高齢はおばあちゃん!

いただいたたくさんの笑顔はこの店の宝です。

笑顔の写真をご紹介しますね!!

 

 

だいたい最初は余裕のピース!

 

 

 

完食したら、手あげて〜!がお決まりです!

特盛完食!ありがとう!!

 

 

 

なんと、余裕の笑顔の特盛さん!

「余裕ないっす!」と言いながら、めちゃくちゃ軽やかにお帰りで、びっくりしました。

若さってすごい!!

 

 

 

 

汗だくで、くい〜〜〜っと丼を上げて下さった特盛さん。

一緒にチーズ!

 

 

 

 

仲良し家族はお母さんが完食!!かっこいい!!

いつかは4人でごくぜんに挑戦してもらいたいっ!!笑。

 

 

 

「そりゃあ、食べてくれるよねえ?」と半ば私に脅されながら(笑)

注文くれたお兄さん。今日はのんびり休んでね。

 

みなさんちょっとお腹をさすりながら、快く笑顔をくださいました。

 

 

 

背脂たっぷり・愛情たっぷり。

大将は、麺も野菜も重量級の仕事をして、

「ごくぜん重い!」とくったばっていますが(笑)

すてきな笑顔をたくさんいただいて、スタッフ一同、また進んでゆけそうです。

 

 

6日間、本当にありがとうございました!!

 

 

 

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.10.09 Tuesday 18:43

ごくぜんは楽しい。

ごくぜん完食まつり2日。

 

今日もたくさんのごくぜんさん、にやりとこちらに顔を向け

「完食アピール」下さいます。いやー。楽しい!

 

 

 

今日のお客さん。

食べ始めはおそるおそる。。。。。。。。

でも、写真をお願いしたら快くポーズをとってくださいました。笑

 

ずっといいペースで箸もレンゲも楽しそうに動いているようです。

そして

 

 

 

完食っ!!

 

嬉しい空っぽ・ぴっかぴかの丼と笑顔!ありがとうございます!!

普段たいていお決まりのメニューを穏やかにじっくり味わわれるお客さん、

でも今日はこういうときだからと、しっかり悪ノリ(!?笑)に加わってくださり、

「今度はいつもの〜♬」と笑いながらいつもの様ににこにこお帰りです。

 

嬉しいなあ。楽しいなあ。

 

そしてさらに

今日のお昼は、ひき肉たっぷりのかれーを作りました。

 

 

 

ごくぜんにしようか、キムにしようか、ランチごはんつけようか、

半盛か?大盛か?と、特盛?・・・何にする?&%#$?”#$!?。

と券売機の前で腹ぺこになってるお客さんの食欲を混乱させたろうと思って。わはは。

 

 

 

 

いろいろ気を使わなきゃならないことが多すぎる、昨今。

仕事も、遊びも、学校も、健康も大事です!全部だいじですけれど、

たまにはね、羽目を外して、我を忘れて、無我夢中で、一心不乱に、

美味しいな〜♬だけ考えて、ラーメン食べるってぇのも、いいもんです。

 

お祭り騒ぎはあと4日間。

あ!ひき肉カレーは明日のお昼もお出しできます。お早めにね。

どうぞどうぞ楽しく、ご来店ください!!

 

 

 

 

これな〜んだ!

キムたまごのタレを煮詰めてドロドロのたれにアレンジして、

ウズラの卵を漬け込みました。

 

明日のお昼の腹ぺこさんの脳を引っ掻き回すネタです!わはは。

 

とにもかくにも、ごくぜんはたのしい。

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.10.05 Friday 17:22

ごくぜん完食まつり2018はじまるよ!

かねてより予告してきました

 

「ごくぜん完食まつり」

 

 

いよいよ明日より6日間だけですがやります!!

 

 

10/4(木)~9(火)

 

 

さーて食欲の秋突入です!

景気よくいきますよ!本能のままに!食欲の赴くままに!

ごくぜん!もりもり食べましょう!!!

私も明日のまかないは「半ごく」にしたいと思っている!!

 

 

おまつりのルールはこちら⇩

 

 

 

まずは、期間中

◯サイズに関わらずご注文の方全員に「キムたまご券」をプレゼントします。

 

完食してもらうと何が起きるかというと、

◯それぞれのサイズに応じて次回使えるクーポンをプレゼントします。

 

 

大将「完食のお客さんにはその場でもう一杯プレゼント!」したいそうなんですが、

いろんなかたとお話していると、それはおもしろいけど嬉しくなさそうなので、

クーポン券にしました。笑。

 

 

 

 

これはずーいぶん前のごくぜん。

手前から左回りに半盛、大盛、特盛です。

半盛りは、たまご半分ね!野菜はもう少し多めね。

味も濃いし脂も多いし、満腹になるけど、不思議と胃もたれとかはしないのね。

ボリューミーだけれど、ちゃんとおいしい!すんごくおいしい!

ラーメンです。

 

 

6日間。ものすごく楽しくやりたいと思います。

大食い自慢さんも、チャレンジャーさんも、

キムラーのみなさん、どうぞ一度は召し上がれ!

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.10.03 Wednesday 18:24

営業カレンダー10月

10月の営業カレンダーです。

 

夏休みの子供達との楽しい時間が終わって、

久しぶりの「きのピ〜」を楽しくやらせてもらって、

可愛い名前の台風にやられてたら、もう10月も3日目じゃんっ!!

 

 

秋はね、物思いにふけるのも良いけれど、

時には景気よく、本能の赴くままに食に挑むのもいいものよ。
明日から「ごくぜん完食まつり」。詳しい事はまた。

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.10.03 Wednesday 16:27

9/30の営業おしらせ

名前は可愛いのに相変わらず容赦なさ過ぎる

台風24号チャーミーちゃん。

 

明日は今のところ通常営業の予定ですが、

雨風の様子によっては早じまいをさせていただきます。

お知らせが遅くなるかもれませんが、

ご容赦ください。

 

とにもかくにも。被害がないように。。。。

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.09.29 Saturday 18:44

ごくぜん完食まつり

さて。

きれいなテントを見上げて「にやにや」ご来店くださり(笑)

ありがとうございます。

 

今日の楽しげな晴天と自分の清々しい気分が

月曜朝あたりにどうなっているかと思うとびくびくしますが、

ひと雨ごとに、秋らしくなり、

そうなると、食欲でも出して、出して出しまくって

元気に景気よくいきたくなりませんか?

 

私はなりますっ!!

 

来週10/4~9の6日間

 

『ごくぜん完食まつり』やります!!

 

 

 

すでに、用意したポスターや券売機を見てお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、

久しぶりに並・大盛・特盛と、ごくぜんトリオでたのしく!

完食をあおりたいと思います。笑。

 

 

 

 

 

期間中、それぞれのサイズでスープまで完食していただいた方に

それぞれのプレゼントをします。また、ごくぜんご注文の方全員に

サイズ関係なく参加賞として「キムたまご券」をプレゼントします!

 

「よ〜し!食ったる!」という熱い方のみご参加ください。

写真目当て、とか、ウケ狙い、とか基本的に食べきる気持ちのない

ご注文はご遠慮くださいね。

 

 

 

 

これは3、4年前のごくぜん。

左から特盛・大盛・半盛。

大盛りはほぼこのイメージですが、半盛は現在もう少し全体的に野菜が多いです。

特盛も、おそらくもう少し多くなると思います。

レギュラーとなった今は半盛がとても人気!

特盛は、、、、実は「食べたい!」というリクエストもあって、

今回の企画に盛り込みました。

 

大将は、「特盛完食してくれたら、その場でもう一杯サービスするけどなあ」と

言っていますが(笑)ま、流して下さい。笑。

 

 

 

 

何が起きるか楽しみで、券売機もキラキラにしてあります。

10月4日(木)より。お腹空かせてまっててね!

 

 

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.09.28 Friday 17:52

赤いテント

先日の台風21号にやられてしまった、入口の赤いテント。

 

 

もう、こうなったら笑うしかないもん。

たのむから笑っといてくれ!と思いながら書いた言い訳を

にこにこ笑って理解してもらっているうちに、

今日新しいテントに張り替えが完了しました!!

 

 

 

 

真っ赤っかー!

 

 

 

もう、空見えないもんね!!

 

 

 

 

 

あいにくの雨になってしまい、写真ではわかりにくいですが、

ずいぶん古くなってった外観にぴっかーと映える赤が

照れくさそうで、嬉しそうで、落ち着きません。笑。

おばさんが、若ぶって初めて「つけま」とかするとこういう気分になるのだろうか。

いや、美容院で白髪染めとかする気分だろうか。(笑)

 

何にせよテント屋さんが「よっしゃー!」と忙しい中

駆けつけてくださったこと、お客さんが「大将上手じゃーん!」とか言って

笑い飛ばしてくれたこと、困った事だけど、笑って乗り切る事が出来ました。

 

いつもいつもありがとう。です。

新しいテントで、明日からも気分一新やりたいと思います。

 

 

しかし、心配なのは、チェビーちゃんの次は、どうやらチャーミーちゃんが

またやってきそうな。。。。。

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.09.26 Wednesday 17:42

9/28(金)12:00より営業

すっきりした秋晴れにはなかなかお目にかかれませんが、

いかがお過ごしですか。

 

今度の金曜日のおしらせです。

 

 

9/28(金)お昼は12:00からの営業

 

 

にさせていただきます。

 

お間違いないようお願いします。

夜は通常営業です。(18:00〜21:00)

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.09.26 Wednesday 17:22

9/24通常メニュー営業です!

9/24は通常メニューで営業します!

 

 

三連休中日。

シフトの調整がつかず、今日はメニューを絞って夫婦漫才営業

で、お願いします!と、昨夜から気合いを入れて張り紙をしたり、

いつもと違う動きができるよう、厨房を準備したりと

そわそわしながら、今日の営業は始まりました。

 

 

新作なんかを始める時もそうなんですが、

お客さんの流れが出来てくるまでの間、私はかなり緊張するたちで、

今日もやっぱり、何が起きるかとめちゃくちゃおもしろがっている反面、

右手と右足を揃えて歩き出すような心持ちでのスタートでした。笑。

 

 

 

 

そして、その気合いはやや空回り気味で(笑)のんびりムードで

たいして突っ込みどころもなく、佃煮の仕込みがこんなにできちゃったりしながら

閉店時間を迎えるのですが(笑笑)。。。。

 

それでも、今日の変則的な営業を知ってか知らずか、

まさか!のお久しぶりさんが顔を見せてくれたり、

いつもランチごはん目当てに乱入してくれる高校生君達が

「今日ごはん100円!ラッキー!!!!なんで?代わった?」

と大騒ぎして何杯もおかわりして、賑やかにしてくれたり、

お隣の席の丼まで、下げやすいように片付けてくださる方がいたり、、、、

本当に優しいお客さんに囲まれていることに

感謝の気持ちでいっぱいになりながらの時間を過ごしました。

 

 

 

 

 

そして、親譲りの気合いが入りすぎて空回りした

やる気満々の小さいバイトさんが

閉店間際にお手伝いに登場!(笑)

活躍の場が少なくがっかりしながら、賄いを作ってくれる事になりました。

 

 

 

 

まあるい、端っこチャーシューおにぎりです。

お代をいただけるにはまだまだ修行が足りませんが(笑)

あはは。おいしかったよ。

 

 

店の毎日は本当にいろんなことが起きるのですが、

(台風でテントが飛ぶとか、シフト組めないとか。。。。笑)

やっぱり、ピンチなことが起きると、ネガティブになります。

どーしてもなります。

けれど店を開けられれば、お客さんや家族が笑い飛ばしてくれるから、

腹をくくって何でもやってみる気になります。

 

 

今日も優しいみなさんに囲まれての営業でした。

ありがとうございました。

 

明日はいつもどおりで。お待ちしています。

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.09.23 Sunday 17:07

9/23(日)のおしらせ

三連休スタートしました。

楽しくお過ごしですか?

 

明日の営業のおしらせです。

 

 

明日ですが、スタッフのシフト調整ができず、

久しぶりの夫婦漫才営業をすることになりました。

楽しく漫才営業をしたいのに、忙しすぎて

夫婦喧嘩になるとお客さんには迷惑おかけしますし、

木村家としても先々めんどくせぇことになりますので(笑)

メニューを絞って仲良くたのしくやりたいと思っています。

 

 

明日はキムラーメン(醤油・味噌・塩)・ごくぜん・白ごはんのみで

営業をします。つけ麺やきのピ〜、その他のごはんメニューはお休みします。

 

もたもたするかもしれませんが、どうぞ見守ってやってください。

宜しくお願いします。

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.09.22 Saturday 17:34
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