背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

●定休日:毎週水曜日
●営業時間:11:00〜15:00
18:00〜21:00(夜は木・金・土のみ営業します)
●住所:名古屋市西区中小田井4-174
●電話:052-501-8312

4/14(土)昼・チャーシューお重

気持ちのいいお天気が続きます。

毎朝機嫌良く仕事をスタートしています。

 

明日

◯4/14(土)昼チャーシューお重の販売をします。

 

 

もう、この写真もすっかりおなじみですね。

新年度のせいか、気持ちのいいお天気のせいなのか?

最近たくさんご注文をいただいています。

いろいろ対応しますので、気軽にお声かけくださいね。

 

 

ところで。。。。。

 

 

本日、テーブル席のフリースペースをみると。。。。。

 

 

ルービックキューブ6面制覇!制覇しておいてありました!!!

 

久しぶりにみました!6面そろったの!!

果たして作り上げた強者はどなたなのか?

これを崩して再チャレンジする勇気ある強者はどなたなのか?

 

カウンターの奥からラーメンの待ち時間のお客さんの様子を見てるのも、

仕事の楽しみのひとつ。見抜けなくてくやしー!と悔しがってるのも

楽しみの一つ。笑。

 

明日もたくさんのお客さんが来て下さいますように。

 

 

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.04.13 Friday 16:06

チャーシューお重

今夜も「チャーシューお重」夜販売しますね!お声かけください。
- | permalink | comments(0) | 2018.04.12 Thursday 16:54

デビューの日

4月5日木曜日。

今日は『デビューの日』だそうです。


入社式、入学式、、、転職とか、いろいろある春。

新しい門出を迎えた人たちはまぶしいよ。いつも。

 

いろんなデビューを経験して来たけれど、

たまには、ぐぐーーーっとさかのぼってずいぶん前の

自分のデビューを思い返してみようかね。気持ち新たに。

 

 

キムラーメンは今日からメニューにジュースデビューさせます!

これまでラムネをおいていましたが、

「炭酸じゃないのみもの」のリクエストもあって、

いろんなものを仕入れてみました。

 

券売機の「ジュース」ボタンで

「何がいい〜?」のご注文を承ります。

 

 

 

さ〜て、気持ちはいつでもフレッシュに!

おいしいラーメンで、新人さんも元気になってね!

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.04.05 Thursday 10:30

3/31昼・チャーシューお重やります!

いいお天気が続きますね。

 

本日昼、土曜日ですがチャーシューお重を販売します。

 

 

 

作業のばたばたでこうしてウェブ告知できないこともありますが、

入口にお重ちゃんがいるときは、作れますので

お気軽にお声かけてくださいね。

 

 

 

 

お待ちしています。お重より。

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.03.31 Saturday 10:24

玉菜ラーメンはじまります。

お待たせしました!

明日、玉菜ちゃんが帰ってきます!

 

 

「おっかえり〜!!」

 

 

玉菜ラーメンは普段はたっぷり入る背脂が入らない、

(脂入りのオーダーも承ります)

野菜たっぷり、サイコロチャーシューごろんごろんのラーメンです。

 

 

 

 

スープには脂の代わりに野菜のうま味がとけ込んで

やさしく、まあるいラーメンに変身!

レギュラーメニューだった頃は、もやしやコーンは入っていませんでしたが、

入ったことで、味や食感も賑やかになりました。

 

味は「しょうゆ」「味噌」「塩」の三種類。

普段の「キム」との違いをぜひ楽しんで下さい。

 

 

 

 

 

「玉菜待ってるよ〜」のお声をたくさんいただいていて、

準備にも熱が入りました。

玉菜ちゃんの夢を見そうです。笑。

 

 

 

 

待ってます!

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.03.28 Wednesday 17:37

えび塩最終日

春の花が一気に咲き始めました。

嬉しい春です。

 

春休みのご案内がつづきましたが、

2月からやっていた「えび塩ラーメン」は

明日が最終日です。

 

 

たっぷりの桜えび、エビ油、シンプルだけどとてもいい仕事をしている

青ネギ、きりりとおいしいラーメンです。

 

明日の最終日を前に、固ゆでの煮卵は終わりましたので、

春休み限定の「ブーちゃんキムたまご」を一個お付けします。

 

食べ納め、おまちしています。

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.03.26 Monday 19:07

ちびっこにうまい棒プレゼント

いいお天気で春休みに突入。

育ち盛りを迎えた子供のおとーさんおかーさん、

振り回されながらがんばりましょう!!

 

 

今日から4/8まで。です。

 

 

 

車に気をつけてきてね。

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.03.24 Saturday 10:41

キムたまごぶーちゃんバージョン

寒の戻り。

今日くらいで終わっておくれよ。桜が待たれますね。

今日から4/8まで。

キムたまごはブーちゃんバージョンです!

 

今日のお昼は「ごくぜん」のご注文をたくさんいただいて、

目の前の具の山と共に、ぶーちゃんにニッコリなお客さん♬

嬉しかったです。

 

 

 

温度や加減がわかってきました。

息を止めてじゅ〜っと。笑。

 

 

 

 

今朝のしこみ。

明日には卵の味もしっかり落ち着く予定。

春休み期間中、たっぷり楽しんでもらえたらと思います。

がんばります!!

 

「うまい棒どろぼう(笑)」のちびっ子ギャングの乱入も

お待ちしています。

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.03.23 Friday 17:37

春のうきうき。おしらせ

いよいよ玉菜ラーメンも来週からとなり、

今日は朝イチ試食タイム。いい感じです♬

 

今日は木曜日からの子供達にとっては楽しい

春休み期間中のおしらせです。

 

 

 

3/23(金)~4/8(日)まで。

おそらく桜も一気に花開く気持ちがうきうきするこの時期、

そして子供達の春休みに合わせて、キムラーメンもうきうき過ごしたいと思っています。

 

うきうきその

期間中、キムたまご(半熟味付け卵)全部ブーちゃんの焼印を押します。

普段は半分に切ってお出ししていますが、一個丸ごと。

大きい口でがぶりとどうぞ。

 

 

 

 

 

うきうきその

春休みだから子供達を応援応援!

おつかいや、留守番中のお昼ごはんなんかにきてくれたちびっ子に

うまい棒をプレゼントします!

フードコートとも回転寿司やレストランとも違う、

小さなラーメン屋をぜひ体験してください!

 

 

 

うきうきその

ガチャガチャも大盤振る舞いしています!

おとーさん、おかーさん、回させて〜!!笑。

 

 

 

3/23(金)~4/8(日)

春のうきうき♡たのしみにしています。

 

現場日誌 | permalink | comments(2) | 2018.03.20 Tuesday 19:03

今日はカレーだよ!

さーて、油断しないようにお天気と格闘するぞ!

今日の夜は寒いってさ。

気温差に振り回されがちですが、

しっかり食べて、働いて、しっかり寝る!で元気に行きましょう。

 

 

今日は、かあさんカレーです!

 

 

 

 

おいしくできたよ〜!

 

現場日誌 | permalink | comments(3) | 2018.03.16 Friday 11:20
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