背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

●定休日:水曜日
●営業時間:11:00〜15:00
18:00〜21:00(※夜は金曜日のみです.※2020年6月現在)
●住所:名古屋市西区中小田井4-174
●電話:052-501-8312

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あさりの佃煮

久しぶりにあさりの佃煮をつくりました。

 

 

キムラーメンの塩ダレにはアサリとカキを使っていまして、

出汁をとって残ったやつに手を加えて佃煮をつくっています。

 

いつもはセルフの食べ放題ごはんで「いっぱい食べてね〜」ですが

今回は初めてお持ち帰りでの販売をしようと思います。

あさりとショウガをキムラーメンの醤油ダレとお砂糖なんかで

甘辛ーく炊いています。

やわらか、こっくり、さわやかな味です。(わかる?笑)

 

 

 

 

今日の賄いはアサリごはんにしました。

山椒とねぎをたっぷりかけて、ちぎり海苔で食べました。んまかったー!

セルフごはんでお出しするときよくかけるからご存知の方多いと思いますけど

これねー、山椒が合うんです。

それから、わさびも合うと思うのです。

お出汁とわさびで、お茶漬けにしたら絶対うまいと思うのです。

たまごかけごはんにどっかーんといれると子供も喜ぶと思うのです。

あ!酢飯にもいけるな!変わりちらし寿司とか。

 

ちょっとマンネリ化してるかもしれない、

お家ごはんによかったら入れてやってください。

 

 

 

販売日は15日(金)から19(火)までで売切終了。

 

 

 

 

 

いつものお惣菜カップで1カップ400円です。

お声掛けくださいね。おいしいよぉ。

 

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2020.05.12 Tuesday 17:21

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