背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

●定休日:水曜日
●営業時間:11:00〜15:00
18:00〜21:00(※夜は金曜日のみです.※2020年6月現在)
●住所:名古屋市西区中小田井4-174
●電話:052-501-8312

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ゴールデンウィーク後半

お元気にされていますか?

 

ここ数日、初めての4日間ラーメンを作らない営業をする!

という異例の事態にとまどい、いつもとは違う緊張をしていましたが、

そんな中でも少しずつルーティンができてきました。

日々、小さな課題に少しずつ向き合いながらやっています。

私たちも、毎日は会えませんが、スタッフもみんな元気です!

 

 

先日、いよいよキムラーメンのカウンターも

ビニールシートを取り付けました。

マスクを外してもらった際も、お互いの心配が少しでも軽減されればと

思います。

しばらくは、スタッフがラーメンを運びます。

後ろからのお渡しになりますが、どうぞご協力ください。

 

 

 

それから、ゴールデンウィーク後半のご案内です。

 

明日より3日間連休をいただき、

7日木曜、8日金曜とラーメン営業をいたします。(お弁当はお休みです)

そして、私たちにとってもラーメン屋がラーメンで営業することは

何より嬉しい事ではありますが、元気なみなさんに会いたいばかりですが、

賑やかにじゃんじゃんラーメン作りたいばかりですが、

もうしばらく、外での食事が必要な方のみのご来店をお願いします。

 

カウンターが4席、テーブルが4席のみ(壁に向かって2名様までのご案内)です。

対面でゆっくりお食事いただくことはできません。

 

引き続きご協力をお願いいたします。

 

 

 

 

そして9日、10日は再びお弁当営業です。

お弁当はできるだけ前日までに。

当日分も少し用意していますので、うまいことやれれば

お受けします!(笑)が、こればっかりは出来るときと出来ない時

がありますので、運!だめしと思ってご連絡ください。笑。

できなかったらごめんなさい。笑。

 

短い期間のなか、チャーシューお重は初めてのお客様からもリピートや好評を

いただいていて、本当に嬉しくしています。

「安すぎる!」というお声もたくさんいただいているので、

(実際ものすごくお値打ちにやらせてもらっております!えへん!)

コロナ終息の際には、遠慮なく値上げさせていただこうかと検討しています。

わはは。

 

 

とにもかくにも。

元気にまた楽しくラーメンを食べてもらえる日を信じて。

がんばろう!!

 

 

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2020.05.03 Sunday 17:21

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