背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

●定休日:水曜日
●営業時間:11:00〜15:00
18:00〜21:00(※しばらくの間土曜夜の営業をおやすみします。夜は木・金曜日のみです。)
●住所:名古屋市西区中小田井4-174
●電話:052-501-8312

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ひやちゅう始めます。

心配だらけの雨や雲のおかげで、

連日ひーひー言っていましたが、晴れました!!

 

久しぶりのお日様に、「今度は暑いよ!」と文句を言うのだけれど

それでもやはり気持ちが元気になるもんですね。おひさまは。

 

 

明日より、ひやちゅう(キムラーメンの冷やし中華)を始めます。

本当に本当にお待たせしました。そしてたくさんのリクエストを

ありがとうございました。

 

二週間くらいの予想で用意していますが、

売切終了。延長の可能性もあります。状況は都度おしらせしますね。

 

 

 

 

 

この、、卵焼きの写真は過去に何回も掲載してるなあ。、

焼いたり、切ったり、具材の準備をしていると

「あ〜、ひやちゅう始まるんだな」と緊張してきます。

ひやちゅうは、とにかく準備から盛りつけから息を止めて

集中して作業する事が多いのです。

もう、くたびれるくたびれる。笑。

 

 

 

 

でもやっぱり、ぴしっつ!と並ぶと気持ちがいいし、

お客様をお迎えする気合いが入ります。

さーて、明日から、がんばります。

 

店主木村幸司謹製。

栄養満点のおいしい冷やし中華。

 

たくさんたくさん食べに来て下さい!

 

 

 

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2019.07.24 Wednesday 20:23

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