背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

●定休日:水曜日
●営業時間:11:00〜15:00
18:00〜21:00(※しばらくの間土曜夜の営業をおやすみします。夜は木・金曜日のみです。)
●住所:名古屋市西区中小田井4-174
●電話:052-501-8312

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今年の夜営業終了しました。

クリスマスを前にした連休。

 

 

 

 

 

先ほど、キムラーメンは年内の夜の営業を終了しました。

 

 

しんー。

 

営業を終えて、洗い物や備品の手入れをして、椅子を上げると、店内がしんとします。

この時間は結構好きです。

「今年最後の夜がおわったな〜」と。しみじみつぶやく大将。

気力も体力も、なんとか乗り切れたことにほっとしています。

 

今年もあと少し。

あと少しはまたいつもとは様子の違う昼の営業とチャーシューのお渡しです。

緊張しているけれど、楽しみながらこなしてゆきたいと思います。

 

 

 

 

この先、年内は、24日に臨時休業をいただいたあと、

30日まで、昼のみの休まず営業をいたします。

年末にかけて、気温もぐっと下がりそう。

体調を崩さぬよう、あったまりに来て下さいね。

 

とにもかくにも、平成最後の夜営業。

無事終わりました。

ありがとうございました。

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.12.22 Saturday 22:11

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