背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

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水餃子ワークショップ2018-2

酷暑!お元気ですか?

 

もう、今年本当に暑くて、

とにかく体力吸い取られてくたばり気味ですが

それでもやっぱり子供達の笑顔に元気をもらい。。。

昨日、2回目の水餃子ワークショップを終了しました。

 

 

 

今回は過去にないくらい(笑)

クオリティの高い水餃子が出来てびっくり!

とても上手です。

 

いつものように、まずは大将に見本をつくってもらって、

いざ!やってみよう!!

 

 

 

1グラム単位で細かく計量します。

 

 

 

 

 

コツをつかむとどんどんすすむ。

めちゃくちゃ手際がいいです。

 

 

 

 

お母さん、今、おいしいの作っとるから!

しっかり写真撮っといてよ!!笑。

 

 

 

 

そうそう、空気を抜くんだよ。

わからんことは、聞けばいいんだよ。

 

 

 

 

 

うまくいかなくて困ったり、

材料、もう少し欲しいときは「大将〜!」におねだりします。

困った時は助けを呼ぶ!これ、世渡りです。笑。

今回のみんなは、とにかく上手で、さっさと作ってしまいます。

だから、余計な口出しはいりません。でも、

困った時の合い言葉は

 

「たいしょお〜!」です。笑

 

いたずら顔、かわいいなあ。笑。

 

形ができたら、茹でを習います。

いつもは麺を茹でているコンロに入って、ちょっと緊張ぎみです。

 

 

どきどき。

 

そーれっ!

皮の色が変わってきてね、ぷかーと浮かんでくるんだ。

 

 

 

いざ!茹で上げ!!

 

今回はお母さんカメラマンさんをお願いして

(ありがとうございました!笑)

「一緒にカメラの方向こうよ!」と誘っているのに、

真剣で相手にしてもらえません。

 

つまみさん、空振りです!!

つまみさん、切ないけど水餃子は大成功!!笑。

 

 

 

できたっ!!

 

 

おかあさんも、嬉しそう♡

 

 

 

醤油と、酢で、いざ試食!

 

 

 

あち!あち!あち!うまっ!

自分で作って、自分で茹でたものはやっぱりおいしいね。

 

 

 

会終了後、今回も「晩ご飯にしたよ」という声が届きました。

自分で作って、家族に食べてもらって

おいしい笑顔が増えたなら、よかったな。

 

参加のみなさん、ありがとうね!

一緒にやれて、楽しかったです。

 

 

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.08.08 Wednesday 16:20

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