背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

こんにちはキムラーメンです。

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18:00〜21:00(夜は木・金・土のみ営業します)
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夏メニューの前に。

明日から始まる夏メニューの前に、

昨日今日と連休をいただいて、初日は店の大掃除をしました。

 

 

もう、なんでもかんでも取り外して、洗って、拭いて、

ずぶぬれになって動きまくります。笑。

 

 

 

 

以前はずぶぬれも、ほこりにも負けていたけど

今では、それぞれお掃除グッズ持参で(笑)ものすごい集中です!

最初に作業の分担を決めたら、みんな黙々とぶわ〜〜〜〜っと

片付いちゃう!わはは。

 

そしてその甲斐あって、

きれいにきれいになりました。

 

明日からのメニューの仕込みも、ぐんと熱が入ります。

 

 

 

が。。。。。

 

 

こんなに写るじゃん!ぴかぴかじゃん!なんか恥ずかしいじゃん!

 

やたらと自分が映り込んで照れるけど(笑)

ぴっかぴかのコンロで、明日からお出しする

「鶏チャーシュー」も「卵焼き」もおいしくできました!

 

 

 

試食もじっくりできたしね、

連休がんばった!

 

明日から、夏メニュー。宜しくお願いします。

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2018.06.06 Wednesday 22:32

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