背脂たっぷり・愛情たっぷり♪とんこつしょうゆのキムラーメンの「現場日誌」です。

キムラーメンの現場日誌

■営業時間/[昼の部]11時〜14時45分(L.O)[夜の部]18時〜21時 ■定休日/月曜日、第2・4火曜日(祝日営業・翌日振休)

創作活動

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いい天気だなと布団を干していて、
静かにしているなと振り返ったら
地面に落書きをしていた息子。

お久しぶりです。ちびキムです。
赤いのはキムラーメンのエプロンした父ちゃんだそうです。

さ、たくさん食べていっぱい遊ぼう!
- | permalink | comments(0) | 2012.05.13 Sunday 10:27

定休日

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今日も気持ちに少し余裕をもって過ごした定休日。

木村は次回の試作やおいしいもん探し、私はいつもの店の作業をえいやっ!とさぼって家のことに集中。あれもこれもやりたくなるけど、できることから少しずつ少しずつ。。。(笑)

夜はキムラーメンのに見た目が良く似たお持ち帰りギョーザをゲットし、試食。我ながら鍋が変わっても上手く焼けたと大はしゃぎです。

いい一日でした。

- | permalink | comments(0) | 2012.05.09 Wednesday 20:57

玉菜ラーメン

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写真遅くなりました!

塩玉菜ラーメンにトッピングでコーンを増量したもの。醤油、味噌とそれぞれ味わいが違いますが塩は特にキャベツの甘みががんがん溶け出ているのがよくわかります。やさしい味です。

そうそう、ふりかけは今日までで一区切り、またしばらくしたらやりますね。

- | permalink | comments(0) | 2012.05.08 Tuesday 09:54

久しぶりです。

ゴールデンウィーク明け。
長い連休の方も多かったのでは?
今日からまたいつもの毎日。
元気にまいりましょう!

今日は久しぶりに昼も焼き餃子あります。玉なちゃん、ものすごい食べてみらっています。ふりかけもまとめてたくさん買ってもらって嬉しいです。販売は明日までです。

- | permalink | comments(0) | 2012.05.07 Monday 10:28

試作中

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雨の連休。中休み。
いかがお過ごしですか?
こちらは玉菜ちゃんの次の新作試作中。フツフツと形になり始めています。

お天気続きのお休みの日は、あれもこれもとヤル気になり過ぎては結局やりきれないか、かっ飛ばし過ぎてクタクタになる(笑)

雨の休日、久しぶりにちょっとのんびり、静かに過ごしています。頭はワクワクしています。こんな日もいいもんです。

- | permalink | comments(0) | 2012.05.02 Wednesday 16:01

西区フリモ

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水餃子クーポン付きです!
ゴールデンウィーク、皆さんで遊びに来てください。

- | permalink | comments(0) | 2012.04.27 Friday 09:54

こんなかんじです



価格:どちらも150円
スタッフまで現金でお願いします。

5/8(火)までの
限定販売です。

- | permalink | comments(0) | 2012.04.26 Thursday 06:55

ふりかけテイクアウト


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じゃじゃ〜ん!
キムラーメンの隠れた大人気、ふりかけ二種をテイクアウト販売
いたします。

(左)塩ホタテとごま海苔
(右)揚げえび

ほかほかごはんとの相性抜群!
お茶碗の上でもお弁当でも!

冷凍ですが、細かいので常温ですぐに使えます。

遠足やご家族で過ごす時間が増えそうなGW。
どうぞうまいこと使ってやって下さい!

- | permalink | comments(0) | 2012.04.26 Thursday 06:54

今日のキャベツ

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- | permalink | comments(0) | 2012.04.20 Friday 15:13

玉菜ちゃん


タケノコを始めた辺りから、桜が咲き日差しがやわらかくなり、
仕入れる度にタケノコがしっかり成長して春を実感していましたが、
本格的になりました。

玉菜ラーメンはじまりました。一年と少しぶりの里帰りです。
春のキャベツは茹でて出すにはまだ少し柔らかすぎるので
’かさ’は少なく見えますが、やっぱり美味しいです。
外側に濃い緑の葉がついたキャベツがやってくると
うれしくてうれしくて。

嬉しい気持ちで「玉菜ちゃん」を必死で描きました。
緑の水玉の外観に通りがかりの方々がくすくす笑って見ているのが
分かります。おひさまにあたって人々もにこにこしています。
春はいいなあ〜。

現場日誌 | permalink | comments(0) | 2012.04.20 Friday 07:08
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